Particularmente eu não sou fã de marshmallows puro e simples. Mas com o pretexto de uma boa fogueira aqui em casa, eles são ideais para serem tostados em espetos e divertirem a família. Feitos de uma combinação entre açúcar, xarope de milho, claras de ovos e gelatina, podem ser modelados e coloridos em grande variedade e divertem as crianças. Obviamente eu nunca fiz em casa, porque essa é uma daquelas coisas que vale muito mais a pena comprar pronto.
Mas em minha última viagem para Campos do Jordão, me deparei com essa caixinha da Swiss Miss contendo envelopes de um preparo para um (excelente) chocolate quente e pacotes com mini-marshmallows para você colocar por cima. Não resisiti........
Se você tiver marshmellows em tamanho normal, deixe-os um pouco na geladeira para ficarem mais firmes e, com uma faca, corte em pedaços menores para deliciar-se com seu chocolate quente ou café com leite (mochachino). YUMMY!!!!!
