Milho Verde

Já mencionei que moro numa chácara aqui em Sousas/Campinas. Na verdade, é mais que uma chácara; trata-se de um acampamento que, além de alugarmos o espaço para eventos, também realizamos temporadas de férias para crianças e adolescentes. Se você não sabe o que fazer com seu filho nas férias, visite nosso site... Ainda está em construção mas já tem informações sobre a temporada de verão que começa agora dia 7 de Janeiro. Uma ótima oportunidade de diversão por uma semana.

Mas voltando a razão de ser deste blog – culinária, para os desavisados...- recentemente, um de nossos funcionários resolveu plantar milho numa área que estava meio sem utilidade, e torná-la “mais produtiva”. Resultado: agora temos tanto milho que preciso inventar o que fazer com eles. Não que seja um problema, mas pra não jogar fora, além de dar pra quem quiser, tenho que inventar receitinhas fáceis e gostosas (nada de pamonhas, por favor... trabalhosas demais!) o tempo todo.

Infelizmente não temos aquele milho doce que se consome bastante nos US. Inclusive já tentei plantar na minha horta mas não vingaram... me disseram que nosso clima não ajudaL. Mas eu gosto do nosso mesmo assim!

Praticamente todos os dias no almoço temos comido uma espiga de acompanhamento... E hoje à tarde inventei de fazer um sorvete. Hum.... Ainda não está pronto. Deve ficar amanhã, então posto a receita pra vocês com uma fotinho do dito-cujo se ele ficar bom!
Se tiverem alguma receita imperdível que leve milho, por favor me mandem!